燕窩是一種營養(yǎng)價值極高的滋補品，尤其是對于女性朋友來說更是美容養(yǎng)生珍品。不管是從燕窩的等級區(qū)分還是功效或者是食用方法上都是很有講究的，下面就一起來了解看看。

　　

　　一、燕窩分哪幾種、燕窩的種類及等級

　　

　　1、按質(zhì)地：燕窩盞的“密、細、疏”來區(qū)別，較密的被分為頂級燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級，盞形不整纖維不緊密為二級。根據(jù)盞形劃分，盞形完整勻稱為佳。

　　

　　2、按燕窩種類：按照燕窩品質(zhì)劃分依次為官燕、毛燕、草燕。:官燕：盞形完整，雜質(zhì)很少的頭期燕窩通常被稱為“官燕”、“貢燕”。這種燕窩營養(yǎng)最為豐富，雜質(zhì)少，口感佳。毛燕：一種含有較多燕毛的燕窩，或二期、三期燕窩。營養(yǎng)成份不及官燕，并且雜質(zhì)多，不好處理。草燕：一種被筑在草叢中的燕窩，混有大量草屑，品質(zhì)最差。

　　

　　3、按燕窩顏色：燕窩按顏色可分為白燕、血燕。:很多資料表明，頭期白燕的燕窩特有成份含量最高，二者相差并非很懸殊。但由于血燕的產(chǎn)量非常稀少，有特殊的質(zhì)地和口感，所以有時市場價格略高于白燕。

　　

　　二、燕窩和雪燕的區(qū)別、燕窩和燕盞的區(qū)別

　　

　　雪燕被稱為植物燕窩是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養(yǎng)品。因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。燕窩是一種純天然的食物，它是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液制作出來的。雪燕的營養(yǎng)價值遠遠超過燕窩，它對人體的療效是比較大的，里面含有比較珍貴的藥材，可以幫助人體達到美白、保濕、清潤腸道、提高免疫力等等方面效果，適合的人群也比較廣泛。

　　

　　燕窩根據(jù)具體的銷售形態(tài)不一樣可以分為燕盞、燕角、燕條、燕餅等等多種，所以，燕盞只是燕窩當中的一種。不一樣的燕窩銷售價格是存在一定差異的，在眾多的燕窩當中，燕盞的價格是相對比較貴的；在口感方面也會存在一定差異，在眾多的燕窩當中，燕盞的口感是非常好的。

　　

　　另外關(guān)于燕窩好吃嗎？燕窩幾天吃一次最好？一般來說燕窩每隔2天或3天吃一次就好。至于燕窩多少錢一碗、燕窩服用的最佳時間，服用燕窩最好的時間應(yīng)該是在早上空腹的時候，燕窩價格沒有固定價，商家多根據(jù)燕窩的不同品質(zhì)來確定價格，一般普通的燕窩一克在20元左右，而高品質(zhì)的通常在40元一克左右，若是買到非常便宜的燕窩，要警惕作假的可能，畢竟燕窩這種昂貴的滋補品，真的是一分錢一分貨。

　　

　　由于燕窩的珍貴程度比較高，所以會存在著一定的造假現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)的燕窩建議可以選擇“意康德”，意康德燕窩源自馬來西亞進口，精選上等毛燕原材料，干挑制作，等級規(guī)格高，含水量少，性價比高且價格實惠。另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據(jù)自己的喜好去選擇。